• 瓊海鵝加積鴨飯店

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旅行中,不一定要餐餐都吃高大上。更多時候我們只是想要吃個便飯,好繼續旅程。


環境概況



年前才貼的對聯已有些許褪色,兩扇大開的推拉鐵門迎客。店面看起來“土土的”,不搞花里胡哨,好吃自然來。



共兩層樓,一樓吊著幾個風扇,大門全開,通風涼爽。有四人座和六人座,進來的食客隨手拖一把椅子就坐,像在自己家一樣。二樓有空調包廂。


特色菜肴


白斬溫泉鵝



店里最出名的就是溫泉鵝,每天專門從瓊海運來的新鮮鵝,肉質緊實不油膩,越嚼越香,非常正宗。


再配上店家特制的醬汁,更是香上加香。只要吃過就能明白,為什么會有人專程而來只為一口鵝肉。


白斬嘉積鴨



正宗的嘉積鴨,經過專門的養殖方法,出來的鴨沒有尋常鴨的腥味。


白斬嘉積鴨看似簡單,能掌握好火候卻不容易。剛端上來的鴨子,整整齊齊的碼在盤中,鴨皮泛著微微的油光。嘗一口,皮薄肉嫩,皮肉間微微的脂肪,讓鴨肉吃起來不干不柴,牙口不好的人也喜歡吃。


燒鵝



做燒鵝的食店不多,這家店的燒鵝還是選的溫泉鵝烤制,更是難得。


和白斬相比,燒鵝最大限度的保留了鵝肉的脂肪感。鵝皮香嫩,鵝肉松軟,吃起來完全感覺不到肥膩,只留下口齒間的回味。


燒鵝的醬汁是另制的,不沾醬就已經夠味了,蘸醬可以感受到不同的風味。建議中午11:30至晚上5:30過去,早了不賣晚了沒有。


清炒南瓜花



內地基本沒有吃南瓜花的習慣,雖家常,但這道菜也算是海南菜代表之一。


南瓜花要掐剛開花的,最嫩,也最脆。放一點油清炒,吃起來爽口入味。對于吃了很多肉的人來說,是一道解膩的良菜。


炒雜菜



雜菜的吃法各地都有,這家做鴨鵝出名,肝臟腸胗自然不能浪費。


胡蘿卜、甜瓜、鴨雜等七八種配菜混一起,味道卻格外的和諧。


另外店里還有蒜黃炒鴨腸、炸沙丁魚等本地菜,食材不算固定,不同季節有不同菜品推出,以到店為準。



人均消費:90-100元

營業時間:11:00-22:00

電話:88296838 / 13976285299

地址:海南省三亞市三亞灣友誼路動植物檢疫站1樓(鐵路旁)


結語


本攻略由三亞之星旅游網的編輯團隊實地考察、體驗和拍攝制作,為三亞旅游者提供免費的旅游咨詢、行程設計、即時咨詢三亞各酒店的全網最優惠價格。


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